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羊奶粉好在哪里

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羊奶粉好在哪里

发布日期:2019-02-27 17:48 作者:陕西凯达乳业 点击:

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羊奶的特点:

1、 低致敏性

动物奶中的主要过敏源为β-乳球蛋白和αs1-酪蛋白。

研究表明,羊奶中的β-乳球蛋白的含量约为牛奶的1/2,αs1-酪蛋白约为牛奶的1/7,因此羊乳的致敏性远低于牛乳。

2、 消化吸收好

羊奶的乳球蛋白颗粒相对牛奶更细小;脂肪多为中短链,含有较多的不饱和脂肪酸,并且脂肪球颗粒大小只有牛奶的1/3,颗粒均匀而分散,还含有天然的OPO结构脂。

3、 羊奶营养丰富

羊奶中蛋白质,脂肪略高于牛乳,钙、磷、Zn、Fe、维生素A、维生素C、维生素D、维生素B等含量更高。羊奶中的微量元素均为游离状态,钙磷比接近2:1,人体更好吸收;羊乳中丰富的三磷酸腺苷ATPA,可促进乳糖的代谢,在一定程度上减缓乳糖不耐受症引起的腹胀、腹泻。

4、 含有丰富的免疫物质和生长因子

①羊乳中含有丰富的免疫球蛋白。

②羊奶中还特别含有上皮细胞生长因子(EGF),

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